
保存容器とは?
皆さんは「保存容器」という言葉を聞いたことがありますか?保存容器は、食品やその他の物を保存するための容器です。
保存容器の種類
保存容器には、さまざまな種類があります。ここで一般的な保存容器の種類を見ていきましょう。
種類 | 特徴 |
---|---|
プラスチック製 | 軽く、扱いやすい。電子レンジや冷凍庫にも対応しているものが多い。 |
ガラス製 | 耐熱性があり、見た目もおしゃれ。臭いがつきにくい。 |
ステンレス製 | 丈夫で、熱に強い。長持ちするが、少し重い。 |
保存容器を使う目的とは?
保存容器を使用する主な目的は、食材の鮮度を保つことです。たとえば、野菜を冷蔵庫で保存する際に、保存容器を使用することで、空気に触れにくくし、腐りにくくします。
また、食品をまとめて保存できるため、冷凍や冷蔵がしやすく、無駄が減るのも大きなメリットです。
保存容器の選び方
保存容器を選ぶ際のポイントは以下の3つです。
- 用途に合わせたサイズ:使用する食材の量に応じて適切なサイズを選びましょう。
- 素材の選定:耐熱性や機能に応じてプラスチック、ガラス、ステンレスの中から選んでください。
- 蓋の密閉性:しっかりと蓋が閉まるものを選ぶと、鮮度を保ちやすいです。
まとめ
保存容器は、食品をきちんと保存するためのとても便利なアイテムです。種類や特徴を理解し、自分に合った保存容器を見つけることで、食材の無駄を減らし、より健康的な生活を送ることができます。ぜひ、あなたのお家でも保存容器を使ってみてください!

ラップ:食品を包んで保存するための薄いプラスチックシート。保存容器の代わりや、容器のフタとして使われることが多い。
フタ:保存容器を閉じるためのカバー。密閉することで中身の鮮度を保つ役割がある。
プラスチック:保存容器の一般的な素材で、軽くて丈夫。さまざまな形状やサイズの容器が作られている。
ガラス:保存容器の素材の一つで、耐熱性があり、洗浄も簡単。食品が見えやすく、見た目も美しい。
密閉:空気を遮断すること。密閉された保存容器は、食品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる。
冷凍:食材を低温で保存する方法。冷凍できる容器を使用することで、食材を長期間保存することができる。
収納:保存容器を使って物を整理すること。キッチンや冷蔵庫の効率的な使い方に役立つ。
耐熱性:高温に耐えることができる性質。オーブンや電子レンジで使用できる保存容器に必要な特性。
食品保存:食材を新鮮な状態で長持ちさせるための方法。保存容器はこのための重要なアイテム。
洗いやすさ:保存容器の手入れの簡単さ。生れたコンディションを保つために、簡単に洗えることが望ましい。
容器:物を入れて保存するための器具の総称。具体的には、瓶や缶、タッパーなどがこれに該当する。
保存バック:食品や物品を保存するために使う透明なビニール製の袋。特に冷凍や冷蔵に適している。
保存ボックス:物を整理して保存するための箱型の容器。スタッキングが可能で、スペースを効率的に使える。
タッパー:日本でよく使われる保存容器。プラスチック製で、密閉できるフタが特徴。食品保存に広く利用されている。
瓶:液体や乾物を保存するための容器。ガラス製やプラスチック製などがあり、密閉性が高い。
缶:金属製の容器で、飲料や食材を保存するために使用される。長期間の保存に適している。
フードセーバー:真空パックすることで保存期間を延ばすための機器。袋の中の空気を抜いて密封する。
ジップロック:密閉できるフィルム袋の製品名。食品の保存や小物の整理に便利。
フードコンテナ:食材や料理を保存するための容器で、密閉できるものが多い。冷蔵庫や冷凍庫にも対応しているため、保存に便利。
保存バッグ:食品を真空状態に保つためのバッグ。空気を抜くことで、より長く鮮度を保つことができる。
ガラス保存容器:ガラス素材でできた保存容器。臭いや色が移りにくく、電子レンジやオーブンにも対応しているため、多用途に使える。
プラスチック保存容器:軽量で扱いやすいプラスチック製の保存容器。種類が豊富で、食材の保存だけでなく、日常の整理整頓にも使える。
真空保存器:食品の鮮度を保つために、空気を抜いて真空状態にする器具。長期保存が可能になり、食べ物を無駄にしない。
タッパーウェア:密閉性の高いプラスチック容器の一種で、食品の保存に特化している。カラーバリエーションが豊富で、見た目も楽しめる。
冷凍保存:食材や料理を冷凍庫で保存する方法。バランスよく保存することで、食品ロスを減らし、長期間保存できる。
食品ラベル:保存容器に貼るラベル。保存日や内容物を明記することで、管理を容易にし、食品の鮮度が分かるようにする。